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Plaques de cuisson gâteaux

Les plaques à gâteaux Lockwood en stock incluent les plaques à gâteaux de Savoie, gâteaux à étages, gâteaux marbrés et gâteaux en forme de cœur. Toutes indiquées pour la boulangerie-pâtisserie industrielle ou de détail, nos plaques à gâteaux sont faites d'aluminium ou d'acier aluminié pouvant résister aux contraintes d'une utilisation quotidienne.

Vous envisagez l'achat de plaques de cuisson non listées; n'hésitez pas à contacter notre service des ventes pour de plus amples informations sur nos fabrications sur mesure.

Tous nos plaques de cuisson sont dotées de revêtement sauf indication contraire
Plaque à gâteaux rectangle en aluminum.
Numéro d'article Dessus intérieur Profondeur
10261 9" x 13" 2"
Plaque à gâteaux carrés en acier aluminié. Gabarit 26
Numéro d'article Dessus intérieur Dessous extérieur Profondeur
10287 8" x 8" 7-7/8" X 7-7/8" 2-1/16"
Bord à tige de renforcement #5
Plaque à gâteaux marbrés en acier aluminié. Gabarit 22
Numéro d'article Dessus intérieur Dessous extérieur Profondeur
10230 15" x 21" 14-13/16" x 20-3/4" 2"
Bord à tige de renforcement #5. Bords recouverts à extrémité repliée.
Plaque à tarte cannelures en acier aluminié. Gabarit 26
Numéro d'article Dessus intérieur Dessous extérieur Profondeur
18360 5-1/2" 5-3/32" 1"
18354 7-3/4" 7-3/8" 1"
18350 9-3/8" 8-15/16" 1"
Plaques rondes à gâteaux à étages en acier aluminié sans soudure. 
Gabarit 22
Numéro d'article Dessus intérieur Profondeur
10265 7" 1-1/2"
10267 8" 1-1/2"
10269 9" 1-1/2"
10273 6" 2"
10275 7" 2"
10277 8" 2"
10279 9" 2"
10281 10" 2"
10285 12" 2"
 
Plaques à gâteaux de Savoie, rondes, sans soudure, en aluminium .080 .
Numéro d'article Dessus intérieur Dessous extérieur Profondeur Cône dessus extérieur Cône dessous intérieur Profondeur du cône
10200 7-1/2" 7-1/8" 3" 2-9/16" 3" 3"
10201 7-7/8" 7-9/16” 2-13/16" 1-1/8" 2-13/16" 3-3/16"
10203 7-1/2" 6-7/8" 3-1/16" 2-9/16" 3-1/8" 3-1/8"
17661 9-1/4" 8" 4" 2-3/16" 3" 4-1/8"
10206 9-1/2" 8-1/4" 4" 2-3/8" 3-1/8" 4-1/8"
Plaques et moules d'un seul tenant. Bords évasés.
Plaque en forme de cœur en acier aluminié. Gabarit 26
Numéro d'article Longueur dessus intérieur Largeur dessus intérieur Profondeur
10352 8-13/16" 8-1/8" 2"
Plaque à «Têtes de Turc » en acier aluminié. Gabarit 20
Numéro d'article Dessus intérieur Dessous extérieur Profondeur Cône dessus intérieur Cône dessous intérieur
10442 6-1/2" 5-3/16" 2-15/16" 1" 2"
Casserole de springform
Numéro d'article Dessus intérieur Profondeur
55005 8" 3"
55010 9" 3"
55015 10" 3"